Hải Sản Tươi Sạch - Đông Lạnh Nguyễn Gia

CÁ THU SỐT CHUA NGỌT

Hương vị thơm ngon và lạ miệng của món ăn sẽ khiến ai cũng thích, đừng nghĩ là sẽ khó làm mà các bạn chùn bước nhé, dễ ợt luôn..

Nguyên liệu:

- Cá thu ảo: (hoặc thu lem) tươi .
- Me vắt
- Đường
- Nước mắm
- Tiêu hột

Cá Thu tươi tại Hải sản Nguyễn Gia

                       
Bước 1: Cá thu rửa sạch và chiên cho xém vàng 2 mặt.

Bước 2: Vắt me được bán rất nhiều ở chợ và siêu thị, các bạn có thể dễ dàng mua được. Hòa với nước nóng, dầm bỏ hạt, lọc lấy phần thịt me. 

Bước 3: Cá chiên xong các bạn rót nước mắm vào đun với lửa riu riu, lật 2 mặt miếng cá để ngấm đều nước mắm.

Bước 4: Đổ phần nước lọc me vẫn còn độ ấm nóng vào chảo cá (nếu nước me đã nguội các bạn cần đun sôi rồi mới chế vào cá, vì nếu chế nước lạnh cá rất dễ bị tanh). 

Bước 5: Hương vị nổi bật của món ăn này là độ chua của me, vị thơm ngọt của cá thu. Tuy nhiên, me chua thường hơi gắt, vì thế,  có thêm thìa đường sẽ giúp trung hòa độ chua, khiến món ăn có vị vừa miệng, rất hấp dẫn. Rắc tiêu hột vào, hạ mức lửa nhỏ nhất, đun đến khi nước cạn và có độ sền sệt là được.

Bày cá ra đĩa, trình bày sao cho đẹp mắt. Cá thu xốt me ăn với cơm trắng trong những ngày se se lạnh như thế này thì chẳng còn gì tuyệt với hơn.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món cá thu xốt me rồi đấy các bạn .

Chúc các bạn thành công và ngon miêng!!!

Nếu thấy bài viết hay, hãy like và share cho bạn bè được biết và ủng hộ tinh thần cho face nhé!!!

……………………………………

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được cá Thu tươi và được ưu đãi về giá tốt nhất nhé!!!